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月刊みと6月号「窯焼きピッツァ」特集に載りました。


茨城の絶品「窯焼きピッツァ」に
魚野川のピザも入れて頂きました♪゜・*:.。. .。.:*・♪

月刊みと6表紙

茨城県内のピザ屋さんが
20店舗以上紹介されています。

見習いにも刺激的な特集でした。

ナポリ風のピザがほとんどの中、
ローマ風(チーズを焼いて食べるから始まった生地薄タイプ)は
それほどなくて、これが魚野川の特徴かなあ~と。

月刊みと6特集

「魚野川さんのピザの生地が好き♥」
と言ってくれるお客さんは多いので、
霞ヶ浦大橋近くに来られたら、ぜひお試しくださいね。



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ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

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