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【おもてなしラリー最終日】一両ハンバーグ

アクセス /ピザメニュー / お料理メニュー
3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


昨年9月にスタートした
かすみがうら市のおもてなし料理を食べ歩く
「おもてなしラリーキャンペーン」も昨日が最終日でした。

見習いはラリーの最後に
千代田庁舎の近く国道6号線沿い「一両」さんに行ってきました。
「お料理の写真とってもいいですか?」と聞くと
店員さんが「どうぞどうぞ」と快く応えてくださいました。

こちらが「一両ハンバーグ」(通常950円)

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写真がピンボケで恐縮です
盛りつけの美しさに、まず感動。
品の良さが伝わってきませんか?

itiryou2

ハンバーグ、ソースの上にはフライドれんこん。
付け合せのトマトが、チューリップのお花みたい。おしゃれですね。

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さらには、この小鉢が見習いは気に入りました。
下に、京都の千枚漬けを思わせるかぶの甘酢漬けが入っていて、
切り昆布と青菜とツナ。
甘酢プラスほんのちょっぴりピリ辛な味付け。
おいしい~。
おしんこも、おそらく自家製?の皮つき丸ごとの沢庵で厚切り4枚!
柔らかくて、味が良くて、、、子どもたちに3枚さらわれちゃいました。

ハンバーグもね。
かすみがうらの特産れんこんがたくさん使われているんですが
お肉との分量バランスが絶妙というか、
ハンバーグ本来のお肉と肉汁のジューシーな美味しさがしっかりあって、
それに、レンコンの美味しさが上乗せ

ソースもレンコンが入っていて
抜かりないというか、嬉しかったです。

食後のデザートつき!
それも紫いものアイスクリーム。
シャーベットと、アイスクリームの中間の口あたりで、
おいもの優しい味がおいしかった!

itiryou5

ここまでが、
一両ハンバーグ、通常950円です。

そしておまけ。
「おこさまランチ」もありました。

itiryou6

一両さんはお蕎麦屋さんでもあるので、
主食が、そば・うどん(あたたかい・つめたい)またはごはんでも選べてうれしい。
うちの子は、つめたいうどんで。
稲庭風の細めんで、つるりとのど越しよさそうでした。

おもてなしラリーキャンペーンの最終日。
もう大満足でした。

店員さんに、ブログに写真を載せたいとの話と、
ちゃっかりお店の宣伝をして帰って来ました。
ご馳走様でした。

一両
〒315-0057
かすみがうら市上土田54-3
0299-59-3489





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プロフィール

ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

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