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石窯焼きピザテイクアウトは年内営業します。

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秋冬のピザメニュー

いよいよ2013年もあと少し。

ピザのテイクアウトは
31日まで、営業します。


店内のお食事につきましては、
12/30(月)・31(火)・1/1(水)を休業日にします。

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焼きりんご♫も石窯で。岩手から。

22日(日)は冬の感謝祭!

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果汁ストレートりんごジュースの
仕入れ元の岩手県から今年のりんごが届いたので、
石窯焼きにしてみました。

やきringo3

お隣は、ソフトクリームで。
冬でも、アイスクリームが食べたい時が
ある。

やきringo1

写真の種類は、フジ。
焼きリンゴの柔らかとろける感と、
りんごの味がつまって十分、美味しい。

この前に作った紅玉は、果肉に皮の赤色が
ほんのり移って、味も見た目もおいしかったあ。
紅玉はピークが早い。

お店ではもちろんりんご一個丸ごとどうぞ。

おまけ。
何年か前に冬の岩手に行った時の写真。
雪、積もってたあ。

setujou2

今年のお鍋は「芋ころ田舎鍋」

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師走。
自分が一息つく間に、北風のごとく時間が
両の頬をかすめて駆け抜けていくような気さえしちゃいます。

早いものですね。

北風の吹く寒い冬。
こんなものをご用意しています。

imokoronabe1


「芋煮会」聞いたこと有りますよね。

imokoronabe2

東北地方の行事でしょうか。
新潟にいた頃、そういう行事はなかったけれど
ニュースとかで見て、美味しそうだし、楽しそうっていうところから
ひらめき。

見た目は素朴ですが、ちょっと手間が掛かっています。
冷凍野菜は使いません。
だから野菜の土を落とすところからはじまり、
里芋の皮をむいたり、、、。
当たり前のことだけど、
忙しい家庭では、結構面倒なお鍋かなあ。

芋ころ田舎鍋、店のオヤジも好物です。



プロフィール

ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

旅気分♫
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