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年末年始営業日のご案内

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年末年始のご予定はお決まりですか?
今年もはや~~~かったあ。
ご挨拶はまた後で改めて。。。

年内の営業は12月30日(日)までやってます。
2014年 うま年!
 の初売りは1月2日(木)です。

年末年始休業日
12月30日(月)
12月31日(火)
 1月 1日(水)


さて、忘年会・新年会はお決まりですか?
20名様までなら、お座敷でat homeなパーティーができます。

2013宴会


今年の年始に立てた抱負の
10分の1も達成していない感の見習いですが、
思いかけなく嬉しい出来事も、両手指の数くらいはあったかな。

年女、蛇女、
へび年をもう少し満喫するニョロ。
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復活!日替わりランチで考えた。

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先月から、復活した日替わりランチ840円。
昨日の「窯焼きカレー」だけど、


2013-11-18kamakare-.

注文が全くなかった
なので、案の定、賄い飯となる。

「レンコンフェア中だから~」
とか、「その分ピザが売れたかな~」とか言い訳は抜きにして
お腹も空いたし、食べてみる。

うまい。
そりゃそうだ、ウチの味だもん。

「半焼けの生卵が、カレーの辛味をマイルドに♫」
とか、「石窯焼きならではの熱々がたまらない!!」
とか、フレーズ、今更思いついたってショウガナイわなあ。

いわゆる、「家庭料理」ってカテゴリーに入るやつか?
これがうちの強みのひとつかな、と思った。

見習い



日替わりランチ840円は平日だけですが、
11時~14時頃まで(アバウトです(笑)。)提供してます。
例えば、こんな感じに。

2013-10-24wakasagidaikonn 2013-10-31ikafry


あったかい飲み物、コーヒーとポットティーが
この時間帯100円でおかわり自由。

出島の先端にやって来たら
是非寄ってみてね

レンコン料理フェア開催中!

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11月は毎年恒例のレンコン料理フェアです。
魚野川も3回目の参加になりました。
レンコンは、アレルギーにも良いんですって。


まずは「れんこんチーズコロッケ」600円

「出島コロッケ」と言えば、ああ魚野川ねえ。
と、いつか巷で囁かれることを夢見てしまう、自信作のコロッケです。

ころっけ2013

中身の写真を載せたかった。。。

次に、今年の新作!!
「レンコンニョッキin魚介スープ」1100円

ニョッキ2013

ニョッキといえば、ジャガイモなどを使うことが多い
パスタの一つです。
魚野川では、レンコンで作ってみました。

右下の、イカリングの中に丁度納まってるヤツ、
これがレンコンニョッキ。
魚介の出汁でおいしいスープもおすすめ。
ジャパニーズ「なべ」風に、取り分けてどうぞ。

それからやっぱり、
「ピザれんこんジェノベーゼ」もお忘れなく。
2013renkon3

初年のコンビ、レンコン&川エビで地産地消。
おなかのすく秋に、焼き立てをどうぞ。


プロフィール

ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

旅気分♫
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