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新作!ひねり出し中ですが。

桜は満開!というのに、
お花見にはちょいと寒~い休日。

メニューの見直し、試作を重ねています。

25sisaku2

チーズが見えないくらいのかつおぶし!
そして千切りキャベツに、ソース&マヨネーズのピザ。
お好み焼き、そのままやんか


定番になった、ピザ屋のトマトソースパスタをアレンジ。

25sisaku3

味にまろやかさと、コクはでたけど、
ちょっと、もう一工夫欲しいなあ


たらこのパスタ。

25sisaku1

他店より、クリーミーなパスタになりました


今日のところは、
新メニューにするには、
いま一歩、という感触です。。。ドンマイ

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春は足早に・・・

もう、こののぼりを見ましたか?

haruhapiza


見習いが「春眠暁を・・・」とむにゃむにゃしている間に
大池の向こう側には!!

ooike


新潟から共に引越ししてきたカタクリが咲き始め、、、
ひまがあれば郷愁に浸っております。

katakuri


寒い間はじっと身をひそめていた
小千谷生まれの鯉たちはウキウキと動きだし

ikenokoiharu


春には花々がたくさん輝いているけれど、
見習いが一番元気がもらえるなあと思うのは、
強く、やさしい、野花たちだったりします(笑)。

ooinu

プロフィール

ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

旅気分♫
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