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庭掃除と蜂の巣取り。

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


昨日は定休日。
休日と言えば、この頃は庭掃除。

ochiba

こちらは母屋の玄関に昨年できた蜂の巣。
小さいけど、おそらくスズメバチだ。

hati2

まだ寒いから、住人は動いていないだろう。
今日は思い切って、この蜂の巣をボコンと落とした。

hati1

落ちて割れるとやはり住人は無し。
れんこんの花、ハスは、「はちす」から来たという説があるけど
確かに似ているかもしれない。



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平日お得な「日替わりランチ」¥800

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


国道354をご利用される皆様、
いつもお仕事お疲れ様です!

魚野川のランチは¥800コーヒー付
メインディッシュは
この価格でびっくりの素材と
手間暇がかかったものばかり。
やっぱりごはんも美味しくなくっちゃ。
お米はただ今「新潟米コシヒカリ」です。

こちらは「牛肉味噌漬けの石窯焼」
gyuumiso

「手作りチーズinコロッケ」
tedukurikorokke

「ほっけのポワレ
poware

「わかさぎと川エビのかき揚げ丼」
kakiagedon

お試しあれ~。
ランチメニューは見習いがTwitterでツイートしています。
興味ある人、試しにフォローしてみてください♪



 

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3月の休業日

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


春と一緒に3月がすぐそこまで!
水戸市では梅まつり開催中です。雨も上がって今日はお出かけ日和!?
今日26日(日)は「水戸のひな流し」が開催されるそうです。

2月はもうすぐ終わり。
今年は一日多いと言っても、やっぱり早いですね。

3月の休業日をご案内します。
3月6日(火)定休日
3月13日(火)定休日
3月21日(水)臨時休業
3月27日(火)定休日


★3月20日(火)(春分の日)は営業いたします!。






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かすみがうら市に春の訪れ

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


天気予報じゃあ、日中は14℃にもなるとか。
暖かい日でしたね。
コート不用でした。

siryoukan

屋根の上にはしゃちほこ♪
かすみがうら市郷土資料館
25日(土)より季節展「かすみがうら市のひなまつり」が開催されるそうです。

siryoukan2

足元のお花も
気持ちよさげに日光浴。

harunohana

たわわの果実。
夏ミカンでしょうか?

harunomikan

資料館のちょっと先、
かすみがうら市水族館で「OPEN」の
かわいらしいのぼりを発見。

opennobori

大きなリクガメ、アルディー君に会いたかったけど
ちょいと我慢。
そろそろお店に戻らねば。



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じろうさんが家に来た。

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 


飼い主を亡くしてしまったので、
うちの大ばあちゃんがひきとることになった、犬のじろうさん。
新しい家族です。

jirosan

みんな初めて会う人なのに、全く吠えたりあばれたりしない。
うるさーい、我が家のガキんちょがすぐそばで騒いでいても
じろうさんは静かにしっぽを振っているだけ。

jiro2

やってきた日、さっそく霞ヶ浦の堤防に散歩に行きました。
凛々しい表情で空を見ています。
鳥の群れを見ているの?

torinomure

それとも飛立った
飼い主が見えたかな?

shukkann

じろさんのこと心配していたでしょうね。
でも大丈夫だよ、と伝えてくれたかな?

さよなら、またどこかで会えますよ。



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常総生協の土壌調査に協力

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3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡
 

常総生協さんが、
阿見町に続き、かすみがうら市でも土壌調査を行うと聞き、
サンパル土壌の収集協力をしました。

阿見町での調査報告
この調査では、参考資料して多く使われる文科省の航空機モニタリングの結果に比べ、
より詳細に、汚染度の高い地域も反映されています。

dojouchousa1

dojouchousa2
旧田伏小学校周辺

dojouchousa3
霞ヶ浦堤防付近


しっかり計測、正確な情報公開が
付近で遊ぶ子どもたちや生活する自分たちのためになると
考えたこともありますが、
風評被害を抑える一つの方法かなと思ったのは、
下記の記事を読んでからです。


「がんばらない」の鎌田實先生が
昨年4月に日本農業新聞に寄せた記事です。
kamatasennsei

掲載が途中まででスミマセン。
参考は⇒こちら

土壌改良などを積極的にしたりすることで
数年のうちにきれいになる!!

そう信じて、「がんばらない」けど
やれることを少しずつみつけていこうと思います。



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大型観光バスが来た!

3月11日(日)はキャンドルナイト☆彡 アクセスピザメニューお料理メニュー

ついに魚野川に、大型バスが到着です!

bus

昨日はある旅行会社さんの企画する
観光ツアーの予行練習!?ともいうべき
モニターツアーに魚野川も参加の機会を頂きました。

ツアー旅行の昼食の場として
団体様へお料理と場所を提供するわけです。

30名を超えるお客様と旅行引率者の方へ
おもてなし。

タイムスケジュールが重要な観光ツアー。
熱々のお料理をスムーズに提供するには?
お土産があった方がいいかな?
飲み物のオーダーがあったら?
初めて迎える団体客へのおもてなしに、
いろいろと想定しながら準備を進め、迎えた本番。

「・・・・・(^^ゞ」

いやあ、勉強になりました。

思ったよりうまくできたところ、
ここはダメでしょ、ダメだしすべきところ。
次はより良いサービスができるように
厨房女子で反省会。

モニターツアーなので、
後日参加された方の感想やご意見がうかがえます。
ストレートにお客様の声が聞けるチャンスなわけで、
今からそれをそわそわしながら待っている見習いです。

その先に、かすみがうら市の観光が盛り上がって
また、ピザ屋の前に大型バスが止まる、、、
淡い夢を見ていたり。。。




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【おしらせ】2/19(日)~13:00 貸切です。

アクセス / ピザメニュー / お料理メニュー

本日2/19(日)は
13:00まで貸切営業となります。
何卒、よろしくお願いいたします。



ところでツイッターでも
魚野川や、かすみがうらでの出来事など、あるいはひとりごとを
つぶやいています。
気軽にフォローしてくださいね。

twitter



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霞ヶ浦に2度目の積雪

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☆彡2/19(日)は13:00まで貸切となります


霞ヶ浦の湖畔に2回目の雪がふりました。
朝、母屋の大ばあちゃんに会うと、
「驚いたなあ。あとひと月もすればなあ。(春が来る)」

yuki1

朝時間がかかる、子ども達の準備、
いつもの3倍は早く完了。

yuki2

きゅっきゅっきゅ♪
ふみ心地がいい。

nagakutu

雪だるま兄弟、出来上がり。

snowman

写真を撮れて良かった。
きっと日中はいいお天気。
夕方には、もう会えないから。



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のぼり番は寒がり。

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☆彡2/19(日)は13:00まで貸切となります。


番犬シャチは、寒さよけにお気に入りの場所を
見つけたたようだ。

naniwan

なんだわん?

hanadawan

店主が、寒かろうとブランケットや、バスマットなんかを与えてみても
いつも食いちぎって、破壊する。

waonn

でもこれは、気に入ったみたい。


ところでお店を始めて思ったこと。
よく店先にある「のぼり」は痛みやすくて、消耗品みたい。

開店当初は、お店が少しへっこんだところにあるので、
目立つようにとたくさん立てた。
でも結構、風雨にさらしているとポールはさびるし、生地はほつれる。
別に番犬がかじったり引っ張ったりするからじゃない。

何枚かあった「ピザ」ののぼりは、
すべて風雨でボロボロ。そこで。。

noboridawan

店長がすきま時間で縫い上げた。
お日様とクジラがいいでしょ?

ピザは陽気な食べ物だから、こんな楽しいのぼりはぴったり!!



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プロフィール

ピザ屋見習い

Author:ピザ屋見習い
茨城県かすみがうら市にある、薪石窯ピザ・お食事のお店「魚野川(うおのがわ)」です。魚野川は新潟県魚沼地方を流れる川の名前。この川が信濃川と合流する越後川口が私と母の生まれ故郷。
ここかすみがうら市は父の故郷。たくさんの人に支えられ、家族の夢の詰まったお店が2011/4/20開店しました。

旅気分♫
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